Perfekter ketchup au thermomix: Der komplette Guide vom Eindicken bis zur Lagerung
Warum selbstgemachter Ketchup nicht nur besser schmeckt, sondern auch einfacher ist als du denkst
Ich weiß noch genau, wie ich das erste Mal die Zutatenliste auf einer Ketchup-Flasche gelesen habe. Wirklich gelesen, meine ich. Zwischen Tomatenmark und Essig versteckten sich Dinge, die ich weder aussprechen noch identifizieren konnte. Da kam mir ein Gedanke: Warum mache ich das Zeug nicht einfach selbst?
Drei Tage später stand ich mit meinem Thermomix in der Küche, umgeben von frischen Tomaten, und hatte keine Ahnung, was ich tat. Der erste Versuch war zu dünn. Der zweite zu süß. Aber der dritte? Der dritte war perfekt. Und seitdem kaufe ich keinen Ketchup mehr.
Wenn du hier bist, stellst du dir wahrscheinlich ähnliche Fragen wie ich damals: Wie bekomme ich die richtige Konsistenz hin? Welche Gewürze brauche ich wirklich? Und kann ich das Zeug auch länger aufbewahren, ohne dass es schlecht wird?
Die gute Nachricht: Ketchup im Thermomix zu machen ist erstaunlich einfach. Die noch bessere Nachricht: Ich habe alle Fehler schon für dich gemacht und zeige dir heute, wie du es beim ersten Mal richtig hinbekommst.
Die Grundlagen: Wie viele Tomaten brauchst du wirklich?
Lass uns mit der wichtigsten Frage starten: der Menge. Für etwa 500 ml Ketchup brauchst du ungefähr 1 kg frische Tomaten. Klingt nach viel? Ist es auch, aber Tomaten bestehen zu etwa 95% aus Wasser, das während des Kochens verdampft.
Das komplette Rezept: Dein perfekter Thermomix-Ketchup
ketchup au thermomix: Der komplette Guide vom Eindicken bis zur Lagerung
Equipment
- Thermomix oder alternativ Hochleistungsmixer + Kochtopf
- Messer und Schneidebrett
- Messlöffel
- Rührlöffel / Spatel
- Sterilisierte Gläser oder Behälter zur Aufbewahrung
Ingredients
- 1 kg frische Tomaten (oder 800 g Dosentomaten)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1-2 Knoblauchzehen
- 3-4 EL Essig (Weißwein oder Apfelessig)
- 2-3 EL Zucker (braun oder Rohrohr)
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 tsp Salz
- 1 tsp Paprikapulver
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 2-3 Nelken
- 1 Prise Zimt
- 1-2 EL Tomatenmark
Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel Einfacher selbstgemachter Thermomix-Ketchup aus frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Essig und Gewürzen. Dick, aromatisch, ohne Zusatzstoffe – perfekt für Burger, Pommes oder zum Kochen.
Schritt 1
Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob würfeln.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch in den Thermomix geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 1 EL Öl hinzufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Schritt 3
30 Sek./Stufe 8 pürieren, bis alles glatt ist. Dann 30–45 Min./100°C/Stufe 1 ohne Messbecher köcheln lassen, bis die Konsistenz dick ist.
Schritt 4
Nelken entfernen, Essig, Zucker und optional Gewürze hinzufügen. 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen. Heiß in sterilisierte Gläser füllen oder abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Die Tomatenfrage: Welche Sorte ist die beste?
Nicht alle Tomaten sind gleich geschaffen, zumindest nicht für Ketchup. Hier ist, was wirklich zählt:
Fleischtomaten sind der Klassiker. Sie haben viel Fruchtfleisch und weniger Kerne, was bedeutet: mehr Geschmack, weniger Arbeit beim Passieren. Aber ehrlich gesagt funktionieren auch normale Strauchtomaten wunderbar, besonders wenn sie schön reif und aromatisch sind.
Was du vermeiden solltest: Grüne Tomaten (zu sauer), unreife Tomaten (kein Geschmack) und diese wässrigen Wintertomaten, die nach nichts schmecken. Lieber zur Dose greifen als zu schlechten frischen Tomaten. Ja, du hast richtig gelesen.
Profi-Tipp: Die besten Ergebnisse erzielst du mit überreifen Tomaten. Die, die im Supermarkt keiner mehr haben will? Perfekt für Ketchup. Süßer, intensiver, günstiger. Win-win-win.
Das Mengenproblem: Was tun, wenn die Tomatensoße zu dünn ist?
Das ist DAS klassische Problem beim ersten Versuch. Du hast alles nach Rezept gemacht, aber dein Ketchup sieht aus wie Tomatensuppe. Keine Panik, das lässt sich lösen.
Es gibt im Grunde drei Wege zur perfekten Konsistenz:
Länger kochen lassen. Der einfachste und natürlichste Weg. Gib deinem Ketchup einfach mehr Zeit. Bei offenem Deckel (wichtig!) weitere 20-30 Minuten köcheln lassen. Der Thermomix macht das bei Stufe 1-2 und 100°C ganz entspannt. Du wirst zusehen können, wie die Konsistenz sich verändert.
Tomatenmark hinzufügen. Mein persönlicher Favorit für die schnelle Lösung. Ein bis zwei Esslöffel konzentriertes Tomatenmark machen einen riesigen Unterschied. Aber Achtung: Tomatenmark ist intensiv. Schmeck zwischendurch ab, sonst wird’s zu dominant.
Die Stärke-Methode. Ein halber Esslöffel Stärke (Mais- oder Kartoffelstärke), aufgelöst in etwas kaltem Wasser, bindet die Soße in Minuten. Klingt nach Trickserei, funktioniert aber einwandfrei. Nur nicht klumpen lassen – erst auflösen, dann unterrühren.
Wichtig: Wenn dein Ketchup zu dick geworden ist, kannst du ihn mit etwas Wasser, Essig oder sogar Apfelsaft wieder verdünnen. Fang mit einem Esslöffel an und arbeite dich langsam vor.
Die Gewürz-Alchemie: Was macht Ketchup zu Ketchup?
Hier wird’s interessant. Ketchup ohne Gewürze ist nur Tomatensoße. Mit den richtigen Gewürzen wird daraus… nun ja, Ketchup. Aber was sind die richtigen Gewürze?
Die unverzichtbare Basis
Die klassische Gewürzmischung (für 1 kg Tomaten):
- Essig (3-4 EL): Weißweinessig oder Apfelessig – für die typische Säure
- Zucker (2-3 EL): Rohrohrzucker hat mehr Tiefe als weißer Zucker
- Salz (1 TL): Hebt alle anderen Aromen
- Zwiebeln (1 mittelgroße): Die heimliche Zutat für Komplexität
- Knoblauch (1-2 Zehen): Optional, aber empfehlenswert
Das ist die Basis. Aber jetzt kommt der Teil, wo du dich kreativ austoben kannst.
Die Geheimwaffen: Was Ketchup von gut zu großartig macht
Paprika (edelsüß, 1 TL): Gibt Farbe und eine leichte Süße. Manche schwören darauf, ich auch.
Nelken (2-3 Stück): Klingt komisch, aber vertrau mir. Nelken geben eine warme, fast weihnachtliche Note, die Ketchup erst richtig rund macht. Vor dem Pürieren wieder rausfischen.
Zimt (eine Prise): Noch so ein “Warte, was?”-Moment. Eine winzige Prise macht den Unterschied zwischen “ganz gut” und “Wow, was ist das für ein Geschmack?”
Pfeffer: Schwarzer Pfeffer ist Standard, aber hast du mal weißen Pfeffer probiert? Schärfer, aber ohne die schwarzen Pünktchen.
Senf (1 TL Senfpulver oder Dijon): Für die, die es etwas pikanter mögen. Gibt auch eine schöne Bindung.
Experimentier-Tipp: Mach beim ersten Mal die Hälfte nach klassischem Rezept und teile dann ab. Mit der zweiten Hälfte kannst du experimentieren: Chili für scharfen Ketchup, Curry für eine exotische Note, oder sogar Kaffee für eine rauchige Tiefe.
Was NICHT in Ketchup gehört
Es gibt keine festen Regeln, aber aus Erfahrung: Finger weg von Kräutern wie Basilikum oder Oregano. Die machen aus Ketchup Tomatensoße. Auch frischer Ingwer ist zu dominant – wenn Ingwer, dann nur eine Messerspitze gemahlener.
Die Technik: So wird dein Ketchup perfekt
Kann man Ketchup eigentlich einfrieren?
Ja! Und das solltest du auch tun, wenn du größere Mengen machst. Ketchup lässt sich problemlos bis zu 6 Monate einfrieren. Mein System: Ich friere ihn in Eiswürfelbehältern ein. Jeder Würfel ist eine Portion, perfekt für Burger oder zum Kochen.
Beim Auftauen einmal gut durchrühren. Manchmal trennt sich die Flüssigkeit leicht, aber das ist normal und verschwindet nach dem Rühren.
Wie lange hält sich selbstgemachter Ketchup?
Im Kühlschrank in einem sauberen, sterilisierten Glas hält sich Ketchup etwa 2-3 Wochen. Manche berichten von einem Monat, aber ehrlich: Länger als drei Wochen hat er bei mir noch nie überlebt.
Das Wichtigste ist Hygiene. Verwende nur saubere Löffel, schließe das Glas immer gut, und wenn sich oben eine seltsame Schicht bildet oder es komisch riecht – weg damit.
Kann man Sahnesauce einfrieren? Und andere Soßenfragen
Das ist eine häufige Frage, die ich bekomme. Ja, viele Soßen lassen sich einfrieren, aber Sahnesauce ist kompliziert. Sie kann beim Auftauen gerinnen. Ketchup dagegen? Null Probleme. Tomatensoßen generell sind sehr gefrierfest.
Profi-Tipp für längere Haltbarkeit: Fülle den heißen Ketchup direkt in sterilisierte Gläser (5 Minuten in kochendem Wasser) und verschließe sie sofort. Durch das Vakuum, das beim Abkühlen entsteht, hält sich der Ketchup ungeöffnet mehrere Monate im Keller.
Troubleshooting: Die häufigsten Probleme und ihre Lösungen
Warum wird meine Béchamelsauce nicht dickflüssig? (Und was das mit Ketchup zu tun hat)
Okay, diese Frage bekomme ich oft zusammen mit Ketchup-Fragen. Der Grund: Beides sind Konsistenz-Probleme. Bei Béchamel liegt’s meist an zu wenig Mehl oder zu viel Hitze zu schnell. Bei Ketchup sind die Ursachen andere:
Zu viel Flüssigkeit am Anfang: Hast du die Tomaten vorher gehäutet und entkernt? Kerne und Haut geben unnötig Flüssigkeit ab.
Zu kurz gekocht: Ich weiß, es fühlt sich lang an, aber Ketchup braucht Zeit. Mindestens 30 Minuten, oft länger.
Zu viel Essig zu früh: Essig hemmt das Eindicken. Gib ihn erst gegen Ende dazu.
Warum wird Ketchup früher als Medizin verkauft?
Fun Fact am Rande: Ketchup wurde im 19. Jahrhundert tatsächlich als Medikament verkauft, angeblich gegen Durchfall und Verdauungsprobleme. Die Tomaten-Version, die wir heute kennen, ist relativ neu. Ursprünglich war Ketchup eine fermentierte Fischsoße aus Asien.
Hat das was mit deinem Thermomix-Ketchup zu tun? Nein. Ist es trotzdem interessant? Auf jeden Fall.
Ist Ketchup eine Soße oder Marmelade?
Philosophisch gesehen: Soße. Rechtlich in manchen Ländern: Marmelade (wegen des Zuckergehalts). Für den Thermomix: Egal, Hauptsache lecker.
Variationen: Mehr als nur klassischer Ketchup
Wenn du die Basics drauf hast, wird’s richtig spaßig. Hier sind meine Lieblingsvariationen:
Curry-Ketchup: Einfach 2 EL Currypulver (das gute, nicht das staubige aus der Dose) hinzufügen. Perfekt für Currywurst.
Rauchiger Ketchup: Ein halber TL Rauchsalz oder Liquid Smoke macht aus normalem Ketchup BBQ-Gold.
Scharfer Ketchup: Chiliflocken, frische Chilis oder ein Schuss Tabasco. Vorsicht: Langsam rantasten.
Kinder-Ketchup: Etwas mehr Zucker, keine scharfen Gewürze, dafür vielleicht eine Prise Vanille. Klingt verrückt, kommt bei Kindern aber an.
Die Rezeptwelt-Community: Deine neue Inspirationsquelle
Apropos Variationen: Wenn du noch tiefer in die Thermomix-Welt eintauchen willst, ist die Rezeptwelt dein bester Freund. Dort findest du hunderte Ketchup-Variationen, kannst deine eigenen Kreationen teilen und von anderen lernen.
Die Anmeldung ist kostenlos und dauert keine fünf Minuten. Du brauchst nur eine E-Mail-Adresse, einen Nutzernamen und schon kann’s losgehen. Die Community ist hilfsbereit, kreativ und teilt gerne Tipps.
Besonders cool: Du kannst nach Zutaten suchen, die du gerade zu Hause hast, und bekommst passende Rezepte vorgeschlagen. Hast du zu viele Tomaten übrig? Zack, 50 Rezepte für Tomaten-Resteverwertung.
Mein Fazit nach hunderten Litern selbstgemachtem Ketchup
Ist selbstgemachter Ketchup besser als gekaufter? Geschmacklich: absolut. Gesundheitlich: definitiv. Zeitlich: naja, es dauert schon seine 45 Minuten. Aber die meiste Zeit macht der Thermomix die Arbeit, während du nebenbei was anderes machen kannst.
Was mich wirklich überzeugt hat: Ich weiß genau, was drin ist. Keine E-Nummern, keine Geschmacksverstärker, kein Maissirup. Nur Tomaten, Gewürze und ein bisschen Zeit.
Und ganz ehrlich? Es gibt kaum etwas Befriedigenderes, als beim nächsten Grillabend zu sagen: “Den Ketchup hab ich selbst gemacht.” Die Reaktionen sind jedes Mal Gold wert.
Bereit für deinen ersten eigenen Ketchup?
Schnapp dir 1 kg Tomaten, deine Lieblingsgewürze und deinen Thermomix. In einer Stunde hast du Ketchup, der jeden gekauften in den Schatten stellt.
Und wenn du dein Ergebnis teilen willst oder Fragen hast: Die Rezeptwelt-Community wartet auf dich!
FAQ: Alle Fragen rund um Thermomix-Ketchup
Fragen zur Zubereitung
Wie kann ich Ketchup andicken?
Es gibt drei bewährte Methoden: Länger köcheln lassen (30-45 Min. bei offenem Deckel), 1-2 EL Tomatenmark unterrühren, oder 1/2 EL Speisestärke in kaltem Wasser auflösen und einrühren. Die natürlichste Methode ist das längere Kochen.
Wie kann ich Sauce mit Stärke eindicken?
Löse die Speisestärke (Mais- oder Kartoffelstärke) zuerst in etwas kaltem Wasser auf, bis keine Klumpen mehr da sind. Dann langsam in die köchelnde Sauce einrühren und 2-3 Minuten weiterkochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Wie bekomme ich Soße dicker ohne Soßenbinder?
Tomatenmark ist dein bester Freund! Es dickt an und intensiviert gleichzeitig den Tomatengeschmack. Alternativ: Einfach länger reduzieren lassen oder eine geriebene Kartoffel mitkochen (wird beim Pürieren unsichtbar).
Wie kann ich selbstgemachten Ketchup dicker machen?
Falls dein fertiger Ketchup zu dünn ist, gib ihn zurück in den Thermomix und koche ihn weitere 15-20 Minuten bei 100°C/Stufe 1 ohne Messbecher. Die Flüssigkeit verdunstet und die Konsistenz wird perfekt.
Fragen zu Zutaten und Mengen
Wie viele Tomaten braucht man für 500 ml Ketchup?
Etwa 1 kg frische Tomaten oder 800 g Dosentomaten. Frische Tomaten verlieren durch das Kochen viel Wasser, deshalb brauchst du mehr als erwartet.
Welche Tomaten nimmt man für Tomatensoße?
Für Ketchup eignen sich am besten vollreife Fleischtomaten oder Romatomaten. Sie haben viel Fruchtfleisch und weniger Kerne. Auch überreife Tomaten sind perfekt – sie sind süßer und günstiger!
Welche Tomaten darf man nicht ausgeizen?
Das betrifft zwar eher den Tomatenanbau, aber: Buschtomaten müssen nicht ausgegeizt werden. Für Ketchup kannst du aber alle Tomatensorten verwenden, egal ob ausgegeizt oder nicht.
Was tun, wenn die Tomatensoße zu dünn ist?
Siehe “Wie kann ich Ketchup andicken?” – die Methoden sind dieselben wie bei Ketchup.
Wie lange muss eine gute Tomatensoße kochen?
Für Ketchup: mindestens 30-45 Minuten. Je länger, desto intensiver der Geschmack und dicker die Konsistenz. Manche lassen ihn sogar über eine Stunde köcheln.
Fragen zu Gewürzen
Welche Gewürze kommen in Ketchup?
Die Basis: Salz, Zucker, Essig, Paprikapulver und Pfeffer. Die Geheimwaffen: Nelken (2-3 Stück), eine Prise Zimt, optional Senf. Diese Kombination macht den charakteristischen Ketchup-Geschmack aus.
Warum wird Essig in Ketchup verwendet?
Essig gibt nicht nur die typische Säure, sondern wirkt auch konservierend. Außerdem balanciert er die Süße der Tomaten und des Zuckers perfekt aus.
Warum kein Kraft Ketchup mehr?
Kraft hat die Rezeptur in einigen Ländern geändert, was viele Fans enttäuschte. Ein weiterer Grund, selbst zu machen – du hast die volle Kontrolle über Geschmack und Qualität!
Was heißt Ketchup auf Deutsch?
Ketchup bleibt Ketchup! Der Begriff stammt ursprünglich aus dem Asiatischen (vermutlich chinesisch “kê-tsiap” oder malaiisch “kecap”). Eine deutsche Übersetzung gibt es nicht wirklich.
Wie kann ich Ketchup dicker machen?
(Siehe oben bei “Wie kann ich Ketchup andicken?”)
Was ist der Unterschied zwischen Ketchup und Tomatensauce?
Ketchup ist süßer, enthält mehr Essig und Gewürze (besonders Nelken und Zimt) und hat eine glattere, dickere Konsistenz. Tomatensoße ist würziger, oft mit Kräutern wie Basilikum, und wird meist für Pasta verwendet.
Ist Ketchup eine Soße oder Marmelade?
Offiziell eine Soße, obwohl manche wegen des hohen Zuckergehalts scherzhaft von “Tomatenmarmelade” sprechen. Rechtlich wird es als Würzsoße eingestuft.
Ist in Ketchup Glutamat?
In industriellem Ketchup manchmal ja (als Geschmacksverstärker). In deinem selbstgemachten Thermomix-Ketchup: garantiert nicht! Tomaten enthalten zwar natürliches Glutamat, aber das ist etwas völlig anderes.
Wie heißt die teuerste Tomatensoße?
Das betrifft meist Luxus-Pastasoßen, nicht Ketchup. Aber interessant: Einige handgemachte Ketchup-Marken kosten über 15 Euro pro Flasche. Dein selbstgemachter kostet etwa 2-3 Euro!
Fragen zur Haltbarkeit und Lagerung
Wie lange hält sich selbstgemachter Ketchup?
Im Kühlschrank: 2-3 Wochen in einem sauberen, verschlossenen Glas. Eingefroren: bis zu 6 Monate. In sterilisierten, vakuumierten Gläsern: mehrere Monate ungekühlt.
Kann man Ketchup einfrieren?
Absolut! Ketchup lässt sich hervorragend einfrieren. Am besten in Eiswürfelbehältern portionsweise – so kannst du immer genau die Menge auftauen, die du brauchst.
Soll Ketchup in den Kühlschrank?
Selbstgemachter Ketchup: ja, unbedingt nach dem Öffnen. Er hat keine Konservierungsstoffe wie industrieller Ketchup. Bei industriellem Ketchup streiten sich die Geister, aber im Kühlschrank hält er definitiv länger.
Kann man Sahnesauce einfrieren?
Das ist zwar keine Ketchup-Frage, aber: Sahnesaucen können beim Einfrieren gerinnen. Ketchup und Tomatensoßen dagegen frieren problemlos ein. Deshalb ist Ketchup perfekt zum Vorproduzieren!
Wie lange hält sich selbstgemachter Tomatenketchup?
(Siehe “Wie lange hält sich selbstgemachter Ketchup?”)
Kann ich selbstgemachten Ketchup einfrieren?
(Siehe “Kann man Ketchup einfrieren?”)
Kann man Ketchup im Kühlschrank aufbewahren?
Ja, und du solltest es auch! Selbstgemachter Ketchup gehört nach dem Abkühlen immer in den Kühlschrank. So bleibt er 2-3 Wochen frisch.
Fragen zu Konsistenz-Problemen
Warum wird meine Béchamelsauce nicht dickflüssig?
Bei Béchamel liegt’s meist an zu wenig Mehl oder zu hoher Hitze. Bei Ketchup dagegen: zu kurze Kochzeit oder zu viel Flüssigkeit. Die Lösungen sind verschieden, aber das Prinzip ist ähnlich – Geduld beim Eindicken!
Warum wird meine Bechamelsauce nicht dickflüssig?
(Siehe oben – gleiche Frage, andere Schreibweise)
Interessante Hintergrund-Fragen
Warum wurde Ketchup früher als Medizin verkauft?
Im 19. Jahrhundert glaubte man, Tomaten hätten heilende Eigenschaften. Ketchup wurde als Mittel gegen Durchfall und Verdauungsprobleme verkauft. Heute wissen wir: Tomaten sind gesund (Lycopin!), aber Ketchup ist kein Medikament.
Wie hieß Ketchup früher?
Ursprünglich stammte Ketchup aus Asien und war eine fermentierte Fischsoße namens “kê-tsiap” oder “kecap”. Die Tomaten-Version ist eine westliche Erfindung aus dem 19. Jahrhundert.
Was wurde aus Kraft Ketchup?
Kraft Heinz existiert noch, hat aber in einigen Märkten die Rezeptur geändert oder die Produktion eingestellt. Viele vermissen den “Original-Geschmack” – ein weiterer guter Grund zum Selbermachen!
Was ist mit Kraft Heinz los?
Das Unternehmen hat in den letzten Jahren verschiedene Umstrukturierungen durchgemacht. Für dich bedeutet das: Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, auf selbstgemachten Ketchup umzusteigen!
Fragen zu Thermomix und Rezeptwelt
Wie melde ich mich bei der Rezeptwelt an?
Ganz einfach: Gehe auf die Rezeptwelt-Website, klicke auf “Registrieren”, gib deine E-Mail-Adresse und einen Nutzernamen ein, bestätige die Anmeldung per E-Mail – fertig! Die Anmeldung ist kostenlos und dauert unter 5 Minuten.
Wie viel Provision bekommt eine Thermomix Beraterin?
Das variiert, aber üblicherweise zwischen 15-25% je nach Verkaufszahlen. Relevant für dich: Die Rezeptwelt ist kostenlos, egal ob du über eine Beraterin gekauft hast oder nicht.
Wie viel kostet die Thermomix App im Monat?
Die Cookidoo-App (das offizielle Rezeptportal von Vorwerk) ist kostenpflichtig. Die Rezeptwelt hingegen ist eine kostenlose Community-Plattform mit tausenden kostenlosen Rezepten!
Wo muss der Thermomix stehen?
Auf einer stabilen, ebenen Fläche mit genug Platz drumherum. Für Ketchup wichtig: Stelle ein Küchentuch unter – beim längeren Kochen kann mal was überkochen.
Wie viel verdient man pro verkauftem Thermomix?
Das ist eher für Beraterinnen relevant, aber: Die Provision liegt im Bereich von mehreren hundert Euro pro Gerät. Für dich wichtig: Ein Thermomix lohnt sich, wenn du ihn regelmäßig nutzt!
Wie viel Provision bekommt man bei Thermomix?
(Siehe “Wie viel Provision bekommt eine Thermomix Beraterin?”)
Wann kommt das Geschenk von Thermomix?
Das hängt von aktuellen Aktionen ab. Normalerweise innerhalb von 4-6 Wochen nach dem Kauf. Aber mal ehrlich: Der beste “Geschenk”-Aspekt ist doch der selbstgemachte Ketchup!
Warum ist Cookidoo so teuer geworden?
Die Preise für das Abo sind gestiegen, ja. Umso besser, dass die Rezeptwelt kostenlos ist und ebenfalls tausende Rezepte bietet!
Wann bekommt man den Thermomix kostenlos?
In der Regel nie komplett kostenlos, aber manchmal gibt es Sonderaktionen. Der wahre Wert liegt aber darin, was du damit sparst – selbstgemachter Ketchup kostet 2-3 Euro statt 5-6 Euro im Laden!
Wie viele Jahre hält ein Thermomix?
Bei guter Pflege 10-15 Jahre oder länger. Viele erste TM21 und TM31 laufen heute noch einwandfrei. Eine Investition, die sich langfristig lohnt!
Spezialfragen zu Gesundheit und Sorten
Ist Ketchup gesund oder ungesund?
Kommt drauf an! Industrieller Ketchup enthält oft viel Zucker und Zusatzstoffe. Dein selbstgemachter Ketchup mit kontrollierten Zutaten ist definitiv die gesündere Wahl. Tomaten enthalten Lycopin, ein Antioxidans, das sogar beim Kochen besser verfügbar wird.
Ist Ketchup, der seit einem Jahr abgelaufen ist, noch genießbar?
Industrieller, verschlossener Ketchup oft ja – er ist extrem lange haltbar. Selbstgemachter nicht! Der hält maximal einige Wochen im Kühlschrank oder 6 Monate im Gefrierfach. Riech- und Geschmackstest sind entscheidend.
Was ist gesünder: Senf oder Ketchup?
Senf hat meist weniger Zucker und Kalorien. Aber selbstgemachter Ketchup mit wenig Zucker kann genauso gesund sein. Am Ende: Beide in Maßen genießen!
