Tzatziki Rezept: Der ultimative Guide für cremigen, authentischen Tzatziki zuhause
Cremiger griechischer Dip mit Joghurt, Gurke, Knoblauch und frischen Kräutern – perfekt zu Grillgerichten, Brot, Gemüse oder als erfrischende Sommerbeilage.
Zutaten
- 500 g griechischer Vollfettjoghurt
- 1 mittelgroße Salatgurke
- 2-3 Knoblauchzehen
- 3 EL natives Olivenöl extra
- 1-2 EL frischer Dill oder Minze
- 1 EL Weißweinessig oder frischer Zitronensaft
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack