Spätzle mit Soße – Das ultimative Rezept & Guide für Hausmannskost
Spätzle sind eine klassische schwäbische Beilage, die mit der passenden Soße zum echten Genuss werden. Ob Rahmsoße, Pilze, Linsen oder kreative Varianten mit Käse und Tomate – die Vielfalt macht sie so beliebt.
Kochutensilien
- Kleine Pfanne oder Kasserolle
- Holzlöffel oder Silikonspatel
- Scharfes Messer
- Schneidebrett
- Messbecher
- Schneebesen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 200 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Senf
- Muskatnuss optional