Schafskäse Dip Rezept: Cremiger Feta-Dip in 10 Minuten
Dieser cremige Schafskäse-Dip ist ein echtes Highlight für jede Gelegenheit. In nur 10 Minuten zauberst du einen würzigen, samtig-weichen Feta-Dip, der perfekt zu Brot, Gemüsesticks, Crackern oder als Beilage zum Grillen passt.
Zutaten
- 200 g Feta-Käse am besten griechischer Schafskäse
- 150 g griechischer Joghurt 10% Fett für extra Cremigkeit
- 100 g Frischkäse oder Mascarpone optional, macht es noch cremiger
- 3-4 EL extra natives Olivenöl
- 1-2 Knoblauchzehen nach Geschmack
- Saft von ½ Zitrone frisch gepresst
- ½ TL Oregano getrocknet
- ½ TL Paprikapulver edelsüß oder geräuchert
- 1 Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken für die scharfe Note
- ½ TL Kreuzkümmel für extra Würze