Das 1-Topf-Geheimnis für perfekte Pasta al Forno (in 40 Minuten)
Pasta al Forno ist ein klassisches italienisches Ofengericht aus gekochter Pasta, würziger Sauce und viel Käse, das im Ofen goldbraun überbacken wird. Durch das Backen entsteht eine besonders cremige Konsistenz mit einer knusprigen Käsekruste. Es ist ein einfaches, herzhaftes Wohlfühlessen, ideal für Familien und lässt sich vielseitig mit Fleisch, Gemüse oder verschiedenen Käsesorten variieren.
Zutaten
- 400 g Pasta Penne oder Rigatoni
- 300 g Hackfleisch Rind oder gemischt
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehen
- 400 ml Tomatensauce
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Olivenöl
- Parmesan
- Frisches Basilikum
- Chili
- Mozzarella
- Gemüse