Cremiger Feta-Paprika-Dip: Das ultimative Rezept mit allen Tricks
Dieser cremige Feta-Paprika-Dip kombiniert würzigen Feta mit süßlich-gerösteter Paprika zu einem intensiven, ausgewogenen Geschmack. Durch Frischkäse und griechischen Joghurt wird der Dip besonders cremig und streichfähig, ohne wässrig zu sein. Ideal als schneller Party-Dip, zum Grillen oder als Brotaufstrich – einfach zuzubereiten und voller mediterraner Aromen.
Equipment
- Standmixer oder Thermomix
- Schneidebrett
- Scharfes Messer
- Küchenpapier
- Große Schüssel
- Spatel zum Runterschieben der Masse
- Messlöffel
- Servierschüssel
Ingredients
- 100 g Frischkäse Vollfettstufe
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl extra natives
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL geräuchertes Paprikapulver optional, für extra Geschmack
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Chiliflocken
- Frische Petersilie oder Basilikum zur Garnitur