Cremige Thunfisch-Pasta mit Sahne und Erbsen
Cremige Thunfisch-Pasta mit Sahne und Erbsen ist ein unkompliziertes, aber aromatisches Wohlfühlgericht: Zarter Thunfisch in Olivenöl verbindet sich mit einer samtigen Sahne-Weißwein-Sauce
Ingredients
- 2 Dosen Thunfisch in Olivenöl wie oben
- 400 g Penne oder Farfalle
- 250 ml Sahne mind. 30% Fett
- 150 ml Weißwein
- 200 g TK-Erbsen oder frische
- 1 Schalotte fein gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen
- Zitronensaft und -zeste von 1 Zitrone
- 50 g Parmesan hier ist Käse erlaubt, weil keine frischen Meeresfrüchte
- Frischer Dill oder Petersilie
- Muskatnuss, Salz, Pfeffer